Guerrino Liuto Chef
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Ristorante Pizzeria 
​La Brace

APERTO TUTTI I GIORNI PRANZO E CENA


La Brace Ristorante Pizzeria

A pochi passi da Roma tra Ladispoli e Cerveteri, sorge il Ristorante Pizzeria  la Brace con ampio parcheggio e una grande sala interna ed esterna con oltre 150 posti a sedere . Ristorante Pizzeria La Brace e il luogo ideale per chi vuole trascorrere una un momento di buona ristorazione fuori porta. Pochi ristoranti, possono vantare di avere uno chef che per il quarto anno consecutivo è stato eletto campione mondiale della cucina celiaca. E’ questo il biglietto da visita de “La brace, da Guerrino”, nel centro del territorio etrusco, dove potrete gustare, accanto ai piatti ed alle pizze senza glutine, un’infinità di portate accompagnate dai migliori vini provenienti dalle cantine di tutta Italia.

In 60 secondi...


Guerrino Liuto Chef

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--dicono di me--

Campione mondiale pizza senza glutine

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Un impasto da premio Nobel, una vera eccellenza per il nostro territorio. Guerrino Liuto, 41 anni, Chef del Ristorante pizzeria “La Brace” di Cerveteri, sale per ben 4 volte sul podio del Worl Pizza Contest di Rimini. Quest’anno nei campionati mondiali di pizza Guerrino si è classificato al primo posto nella categoria Gluten Free e pizza dessert. L’ennesimo riconoscimento per un uomo che da anni fa del proprio lavoro un Arte. La Pizza senza glutine, piatto forte della casa e vincitrice del contest, in questa ultima edizione è stata ricca di ingredienti della terra etrusca come carciofi, tartufo, olio, guanciale e provola affumicata. Oltre alla Pizza da Guerrino è presente un menu' tutto dedicato al Glutan Free ​(Art. BaraondaNews.it 18/02/2016)


Ristorante 150 posti interni e ampio Giardino

Ristorante La Brace - Da Guerrino dispone di un locale dotato di due aree di ristorazione al coperto e un'altra nello splendido giardino, bellissimo da vivere sopratutto nella stagione estiva. Un parco giochi  permette alle famiglie di gustare tranquillamente a tavola le loro portate mentre i figli giocano in un’area recintata e protetta. Inoltre, l’ampio parcheggio ed una sala di oltre 150 mq garantiscono l’accoglienza di pullman Gran Turismo e la possibilità di ospitare eventi speciali, feste di compleanno, battesimi, comunioni e cresime.
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Specialità: Carni Italiane e internazionali

La carne alla griglia, come la più classica tradizione vuole, è naturalmente una delle specialità della casa. Le materie prime vengono selezionate con grande cura e si prediligono semplicità, prodotti di stagione e rispetto delle tradizioni in tutte le preparazioni. In più nel corso degli anni, il ristorante ha rivisitato qualche ricetta con un tocco di creatività, creando pietanze dal sapore innovativo. Da provare la carne alla spada, preparato direttamente da Guerrino e servito con contorni e verdure di stagione. 

Gallery


Ristorante Pizzeria 
​La Brace da 
Guerrino
​
Tel. +39 06 9902875   
Cell. 
+39 338 8675951

  • TripAdvisor

Aperto tutti giorni pranzo e cena. Chiuso il lunedì' 


Via Fontana Morella 221
00052 Cerveteri Roma
Un Luogo facilmente raggiungibile dall'autostrada Roma Civitavecchia (Uscita Ladispoli Cerveteri) A pochi metri dalla Statale Aurelia A1 

Come Raggiungerci


AZIENDA

RISTORANTE LA BRACE DA GUERRINO srl | 221, Via Fontana Morella - 00052 Cerveteri (RM) - Italia | P.I. 12453181005 | Tel. +39 06 9902875   - Cell. +39 338 8675951 | guerrinoliuto@gmail.com |

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